麹から仕込んだ 玉ねぎ麹

商品の説明

自然発酵の力で生まれる、お米から育てた手作りの玉ねぎ麹。
兵庫県丹波篠山市、ホタルの飛び交う武庫川の源流で減農薬・化学肥料不使用で育てたお米を麹にし、南淡路市、２５２５farmさんがこだわって育てた甘い、玉ねぎ『蜜玉』を天日塩と一緒に自然発酵させました。

塩麹よりグレードUP！!玉ねぎの旨味、甘みが加わった万能調味料。

コンソメ代わりにスープ加えると素材の味が引き立ち、おいしさにビックリします。
炒め物、お肉の下味、チャーハン、スープ和洋中なんでも使用できリピーター続出です。

<内容量>

200g

<原材料名>

米麹(米：兵庫県丹波篠山市産：ONEBEANS)、玉ねぎ(淡路島：２５２５ファーム)、塩(天日塩)

<賞味期限>

製造より6ヵ月

<保存方法>

直射日光を避け冷暗所で保存してください。開封後は10℃以下で保存してください。